Làm giàu từ cây sâm bố chính

Làm giàu từ cây sâm bố chính trên đất mới Tây Ninh

https://www.doctinnhanh8.com/modules.php?name=News&file=marticle&sid=3404920

Sâm bố chính, loại dược liệu quý của tỉnh Quảng Bình đã được trồng thành công trên vùng đất Tây Ninh. Với hiệu quả kinh tế mang lại, cây sâm bố chính được kỳ vọng sẽ góp phần thay đổi cơ cấu cây trồng cho nông dân Tây Ninh.

Sâm bố chính trên đất Tây Ninh

Sâm bố chính hay còn gọi là thổ hào sâm, hoặc sâm núi. Sở dĩ có tên gọi là sâm bố chính bỡi trước kia, loại sâm này được phát hiện và sử dụng làm dược liệu đầu tiên ở châu Bố Chính, thuộc vùng Bố Trạch (Quảng Trạch, Quảng Bình) ngày nay.

Sâm bố chính có vị ngọt, tính mát. Đây được xem là cây dược liệu quý, có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Sâm bố chính có khả năng phòng và điều trị được rất nhiều bệnh như suy nhược c‌ơ th‌ể, ho, viêm phế quản, nóng số…

Xưa kia, sâm bố chính được dùng để cung tiến cho vua chúa triều Nguyễn. Vì thế, sâm bố chính còn có thêm một tên gọi khác là sâm tiến vua.

Năm 2015, Công ty CP Bà Đen Farm đã tiến hành nghiên cứu, và mang giống sâm bố chính về trồng thí điểm trên diện tích 1,2 ha trên địa bàn TP.Tây Ninh.

Sau vụ trồng đầu tiên, cây sâm bố chính tỏ ra phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng đất Tây Ninh và cho năng suất cao.

Đến nay, công ty đã liên kết với nông dân mở rộng diện tích trồng lên gần 8ha tại các huyện Gò Dầu, Dương Minh Châu, Châu Thành và Tân Biên.

TS. Lê Hữu Bảo Dương – Phó Giám đốc phụ trách kỹ thuật của công ty cho biết, điểm đặc biệt của cây sâm bố chính là chịu được nhiệt độ nóng và khô hạn. Điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng ở Tây Ninh khá phù hợp loại cây này.

Qua phân tích hàm lượng dinh dưỡng của sâm bố chính, nhất là hoạt chất Saponin có tỷ lệ khá cao, hơn 15mg trên mỗi kg củ tươi.

Nông dân huyện Gò Dầu, Tây Ninh liên kết trồng sâm bố chính. Ảnh: Trần Nhi

"Nếu so sánh với các loại sâm của nước ngoài thì sâm bố chính có hàm lượng dưỡng chất không thua kém gì so với sâm Hàn Quốc", TS. Dương nói.

Công ty đã bắt đầu chuyển giao kỹ thuật cho người dân để mở rộng vùng trồng đáp ứng nhu cầu thị trường hiện nay.

Theo đó, các hộ dân liên kết trồng sâm bố chính sẽ được hỗ trợ giống, phân bón, kỹ thuật chăm sóc và bao tiêu sản phẩm.

Liên kết với nông dân trồng sâm bố chính

Ông Nguyễn Tôn Trọng ở xã Thạnh Đức (huyện Gò Dầu) là một trong những nông dân tham gia trồng sâm bố chính với Công ty Bà Đen Farm.

Ông Trọng cho biết, để trồng sâm bố chính, người trồng cần xử lý đất, trùm bạt nhựa rồi gieo hạt xuống. Sau đó, chỉ cần thường xuyên dọn cỏ và tưới nước, việc chăm sóc cây sâm bố chính không phức tạp.

Nhờ điều kiện thuận lợi, cây sâm bố chính trồng ở Tây Ninh chỉ khoảng 8-12 tháng là có thể thu hoạch. Củ sâm dài từ 10-30cm,  đường kính củ sâm từ 3-5cm.

Sâm bố chính trồng ở Tây Ninh cho năng suất từ 5-7 tấn/ha. Ảnh: Trần Khánh

Ông Trọng cho biết, sâm bố chính rất được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng. Giá bán sâm bố chính dao động từ 200.000-400.000 đồng/kg sâm tươi.

Với năng suất đạt cao từ 5-7 tấn/ha, sau khi trừ hết chi phí người dân thu lời từ 200-250 triệu đồng/ha.

Ông Trọng hiện đang trồng 2ha sâm bố chính. Ông dự tính sẽ tiếp tục ký hợp đồng với công ty để mở rộng diện tích trồng thêm 1ha nữa.

Cây sâm bố chính dễ trồng, bước đầu đã mang lại hiệu quả. "Đây cũng là một trong những mô hình có thể mở rộng phát triển, làm đa dạng thêm sản phẩm công nghiệp nông thôn trong thời gian tới ở địa phương", ông Trọng nói.

Ngoài việc thu hoạch củ sâm tươi, người trồng có thể tận dụng hoa và lá của cây sâm bố chính, đem phơi khô làm trà uống, rất tốt cho sức khỏe. Ảnh: Trần Khánh